• Кухня,  Рецепты

    Тонкие блины

    Не каждое блюдо может иметь столько вариантов приготовления, как тонкие блины. Во-первых, затраты на приготовление самих блинов — минимальные. Во-вторых, есть масса вариантов, как их завернуть и чем фаршировать. Это может быть обжаренный с луком фарш, жареная капуста, творог, ветчина с сыром. А можно есть со сметаной, с вареньем, со сгущенкой, или даже просто так. Делаем тесто Вам потребуется: 2 яйца 0,5 л молока (на треть можно заменить водой) 200 г муки щепотка соли 1 ч.л. сахара масло для жарки Если планируется кушать блины без начинки, то в тесто можно добавить больше сахара. Также можно добавить ваниль (ванильный сахар). Яйца взбить с сахаром, добавить соль, молоко. Можно взбивать венчиком, а…