• Кухня,  Рецепты

    Вегетарианский борщ

           Даже если вы не вегетарианец, этот рецепт борща — настоящая находка для холодного сезона. Фасоль в борще вполне заменяет мясо. Суп получается сытным и вкусным благодаря разнообразию овощей. Затраты на составляющие довольно низкие. Приготовление не займет много времени, а результат согреет и порадует. Ингредиенты    Для приготовления борща в 3-литровой кастрюле вам понадобится следующее. Картошка — 5 шт. (небольших) морковь — 2 шт. свекла — 1 шт.(средняя) свежая белокочанная капуста (150-200 г) сладкий перец — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. консервированная фасоль ( 200 г) томатная паста (3 ст.л.) или консервированные томаты 200 г соль, перец по вкусу растительное масло для обжарки Приготовление    …