• Кухня,  Рецепты

    Тонкие блины

    Не каждое блюдо может иметь столько вариантов приготовления, как тонкие блины. Во-первых, затраты на приготовление самих блинов — минимальные. Во-вторых, есть масса вариантов, как их завернуть и чем фаршировать. Это может быть обжаренный с луком фарш, жареная капуста, творог, ветчина с сыром. А можно есть со сметаной, с вареньем, со сгущенкой, или даже просто так. Делаем тесто Вам потребуется: 2 яйца 0,5 л молока (на треть можно заменить водой) 200 г муки щепотка соли 1 ч.л. сахара масло для жарки Если планируется кушать блины без начинки, то в тесто можно добавить больше сахара. Также можно добавить ваниль (ванильный сахар). Яйца взбить с сахаром, добавить соль, молоко. Можно взбивать венчиком, а…

  • Кухня,  Рецепты

    Вегетарианский борщ

           Даже если вы не вегетарианец, этот рецепт борща — настоящая находка для холодного сезона. Фасоль в борще вполне заменяет мясо. Суп получается сытным и вкусным благодаря разнообразию овощей. Затраты на составляющие довольно низкие. Приготовление не займет много времени, а результат согреет и порадует. Ингредиенты    Для приготовления борща в 3-литровой кастрюле вам понадобится следующее. Картошка — 5 шт. (небольших) морковь — 2 шт. свекла — 1 шт.(средняя) свежая белокочанная капуста (150-200 г) сладкий перец — 1 шт. репчатый лук — 1 шт. консервированная фасоль ( 200 г) томатная паста (3 ст.л.) или консервированные томаты 200 г соль, перец по вкусу растительное масло для обжарки Приготовление    …

  • Кухня,  Рецепты

    Кексы на кефире

           Когда вам захочется чего-нибудь вкусненького к чаю или кофе, попробуйте испечь кексы на кефире по этому рецепту. Это вкуснейшие пышные кексы, которые получаются всегда. Рецепт очень прост, и затраты минимальные. Количество теста — как раз на стандартную форму для выпечки на 12 штук, или на 2 формы по 6 штук. Ингредиенты мука- 230 г, сахар — 170 г, кефир — 130 мл, сливочное масло — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 10 г, ванильный сахар — 1 ч.л., изюм — по желанию, сахарная пудра для посыпки. Приготовление       Сливочное масло поставьте в теплое место или на водяную баню, чтобы оно стало мягким. В…

  • Кухня,  Рецепты

    Топ — 5 бюджетных салатов

           Без овощей здоровое меню сложно себе представить. Но при любом бюджете вы можете добавить в свой рацион разнообразные овощные блюда. Многие из них имеют как базовую версию, так и усовершенствованную. Итак, ниже я представляю вам ТОП -5 бюджетных салатов. Ингредиенты нижеприведенных салатов — самые дешевые на овощной полке.   Морковный салат        Для базовой версии этого салата вам потребуется морковь, чеснок, сметана или майонез. Cоль и перец по вкусу и необходимости. А так как требуемое количество ингредиентов в данном случае каждый определяет для себя сам, указывается только способ приготовления.       Сырую морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке или при помощи кухонного…

  • Кухня,  Рецепты

    Завтрак: творог с бананами

        Этот рецепт очень прост в приготовлении и имеет как базовую, так и улучшенную версию. Готовится прямо в тарелках, на которых планируется подавать на стол. Ингредиенты на 2 порции 180 — 200 г творога (1 пачка, жирность — по вашему выбору), 150 г йогурта, 1 банан, мюсли — 50 г. Для улучшенной версии — дополнительные ягоды иили фрукты по вашему выбору. Приготовление Возьмите 2 тарелки. На каждую из них выложите и разомните по 100 г творога. Далее ингредиенты выкладываются слоями. На творог посыпьте мюсли. Следующий слой — йогурт.        Нарежьте банан кружочками толщиной в 3 мм (12 банана в каждую порцию).      Базовый вариант готов. Каждый…